6 alimentos para controlar el colesterol

Ante este panorama, la difusión de información en alimentos para personas que presenten altos niveles de colesterol o triglicéridos en la sangre es vital, ya que juega un papel importante en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, informó el Instituto de Nutrición Kellogg´s (INSK).

Los alimentos recomendados son:

Nopal.  Un vegetal que aporta fibra, el consumo de la fibra en especial de la soluble ayuda a controlar los niveles de colesterol. Es importante consumir de 25 a 35 g de fibra al día para ayudar a nuestro cuerpo a lograr niveles adecuados de colesterol en sangre.

Avena. Al igual que el nopal, la avena es un alimento que contiene fibra,como parte de una alimentación completa y variada puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.

Pescado. Existe evidencia que demuestra que los ácidos grasos omega 3 en ciertas cantidades (1.6 g/día para hombres y 1.1 g/día para mujeres) disminuyen los niveles de colesterol en sangre.

Linaza. Contribuye a mejorar los niveles sanguíneos de lípidos en sangre, se puede consumir combinado junto con otros como la avena, la chía, el nopal, etc.

Semillas de chía. Baja los niveles de colesterol en sangre, contiene antioxidantes que ayudan a evitar el daño en las venas y así evitar que el colesterol se adhiera a ellas.

Aceite de oliva. El uso de este tipo de aceite es recomendable debido al tipo de ácidos grasos que contiene (ácidos grasos omega 6 y 9), los cuales son benéficos por que pueden ayudar a mejorar la cantidad de colesterol bueno en sangre y así cuidar la salud del corazón.

Fuente: www.mundoejecutivo.mx