Internet limitado y pocos conocimientos técnicos, los retos de enseñar online
Marco López es profesor de Gastronomía en varias escuelas de Toluca y Metepec, sin embargo con el tema de la contingencia, la forma en cómo dar clase en un curso tan práctico como es la cocina tuvo que cambiar radicalmente. “De repente pasé de trabajar en cuatro escuelas, a sólo trabajar en dos y de forma remota.